こんにちは、d.rの湯本です。
先日、月島にもんじゃを食べに行ってまいりました！
今回行ったのはこちらのお店↓
「路地裏もんじゃ もん吉」さん
暖簾をくぐると芸能人の方のサインがいっぱい…！
早速もんじゃを頼むと
焼きますか？
と聞いてくださるのでお願いすることに！
油を敷いた鉄板で食材を刻み
土手を作って汁を流し込み
すぐに混ぜる！
明太もちチーズもんじゃの完成です☆
デザートのあんこ巻きも焼いてくださりました。
生地を広げて
あんこをのせて
包んで完成です☆
もんじゃは土地やお店によって焼き方がいろいろあって、
奥が深いですね！